韓国
きつねや
ブログ 天然マグロ専門店
神田駅ガード下のまぐろ丼屋さんでボリュームたっぷりのまぐろ三色丼を食べるずっと気になっていたこちらまぐろが美味しそう頂いたのは、ねぎとろ鉄火丼の特盛！特盛は、具材とご飯の両方が大盛との事でトロ、赤身、ねぎとろ３種の具とご飯の大盛です♪中トロ...
中華 成都娘酸菜魚 成都姑娘
高田馬場駅1分◆美酒とともに味わう本格四川料理の数々。各種宴会&テイクアウトも大歓迎です◎高田馬場駅から徒歩1分の好立地に店を構える【四川料理専門店 成都娘酸菜魚】。全80席からなる広々とした店内は、モダンチャイニーズ風のお洒落な空間が魅力...
和食 竹乃屋
博多ぐるぐるとりかわ博多ぐるぐるとりかわは、鳥皮の中でも、柔らかく、もちもち感が特徴の「首皮」のみを使用し、博多独特の製法で巻き付けるように鳥皮を串に刺し、焼いては寝かし、秘伝タレに漬け込みさらに寝かしを何度も繰り返し72時間。ゆっくりと余...
韓国 きつねや
築地場外の美味しい香りに惹き寄せられてホルモン煮は、店主の祖父が発案し、代々続く下町の味。下駄職人だった祖父は、お酒が大好きで、肴としてホルモン煮を煮込んだそうです。当初は串刺しのモツを、煮込み汁の大鍋の縁に置き、串一本で呑む、という立ち飲...
和食 鯖の助
江戸川区篠崎で行列ができる「鯖の助」。1日500個完売する“炭火焼き弁当”の人気の秘密とは？「僕ひとりで1日に500匹魚を焼きます」そう語るのは鯖の助店主の川和（かわわ）さん。メディアで話題の鯖の助は、開店するやいなや長蛇の列ができる超人気...